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Eierlikörkuchen

Foto: Cecilia / User

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Cecilia

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Eierlikörkuchen Eier, Vanillezucker und Staubzucker sehr schaumig rühren.
2. Öl und Eierlikör zugießen und verrühren. Das Mehl mit Backpulver und Stärkemehl mischen und unterheben. Den Teig in eine befettete Form geben und mindestens 50 Minuten bei 180° backen.
3. Für die Glasur Schokolade und Butter erhitzen und auf den ausgekühlten Eierlikörkuchen streichen.

Tipp

Zum Eierlikörkuchen passt ein Tupfer Schlagobers.

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