Eierspeise mit Chinakohl

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Eierspeise mit Chinakohl die Zwiebel kleinwürfelig schneiden, die Knoblauchzehen blättrig schneiden und nacheinander in Olivenöl anbraten.
  2. Danach den in Stückchen geschnittenen Chinakohl beigeben und kurz mitdünsten. Die Eier aufschlagen und über das Gemüse geben.
  3. Die Eierspeise mit Chinakohl mit Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie darüberstreuen.

Tipp

Die Eierspeise mit Chinakohl schmeckt auch mit Parmesan bestreut gut.

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13 Kommentare „Eierspeise mit Chinakohl“

  1. Adelaskrilecz
    Adelaskrilecz — 27.5.2019 um 06:08 Uhr

    Eine wahre Gaumenfreude!

  2. Karo94
    Karo94 — 29.3.2016 um 11:48 Uhr

    Kohl muss man ja mögen, aber das ist eine gute Kombination, vor allem der Knoblauch gibt dem Ganzen einen guten Geschmack.

  3. rickerl
    rickerl — 15.1.2016 um 21:40 Uhr

    Bestimmt lecker...obwohls auf dem bild ja nicht so toll aussieht

  4. kyraMaus
    kyraMaus — 7.1.2016 um 15:11 Uhr

    Ich stell mir vor, dass einige Tropfen Kernöl am fertigen Essen sehr gut schmecken

  5. MJP
    MJP — 21.12.2015 um 14:38 Uhr

    Interessantes Rezept!

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