Topfensoufflé
15–30 MIN
Hobby-Koch
Wer sich diese Kombination von Erdbeeren und Schimmelkäse nicht vorstellen kann, nimmt evtl. für das erste Mal einen milden Schimmelkäse, er sollte jedoch eine sehr geschmeidige Konsistenz aufweisen, damit er sich mit den Zutaten gut vermengen kann.
Stücke vom Käse im Erdbeer-Soufflé würden dazu führen, dass es erst gar nicht aufgehen kann, weil das Fett vom Käse es verhindern würde.
interessante Idee