Erdbeer-Zimt-Likör

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Zutaten

Zubereitung

  1. Erdbeeren in Wasser 5 Minuten kochen. Zucker beifügen und weitere 5 Minuten kochen. Vanillezucker beifügen und 5 Minuten kochen.
  2. Zimtrinden und Löskaffee beifügen und noch 2 Minuten kochen lassen.
  3. Abseihen und Rum dazumischen (nicht mehr kochen lassen), erkalten lassen und in Flaschen abfüllen.

Tipp

Der Erdbeerlikör sollte in ein paar Monaten getrunken werden, da er sonst eine bräunliche Farbe annimmt. Man kann auch kleine Mengen zubereiten. Dieser Likör ist sehr schnell zubereitet und trinkfertig.

Erdbeere und Kaffee - das passt zusammen?

Na sicher, es gibt schließlich auch Erdbeertiramisu. Ich brauch's nicht.

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5 Kommentare „Erdbeer-Zimt-Likör“

  1. LadyBarbara
    LadyBarbara — 8.12.2016 um 00:21 Uhr

    Schmeckt auch mit etwas Vanillemark sehr gut!

  2. lilavie
    lilavie — 7.4.2015 um 12:38 Uhr

    toll

  3. Frances
    Frances — 9.10.2014 um 00:13 Uhr

    mal was anderes

  4. Vendetta
    Vendetta — 27.8.2014 um 15:16 Uhr

    Klingt sehr gut!

  5. Camino
    Camino — 4.6.2014 um 13:08 Uhr

    Könnte man mal probieren!

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