Spargel mit Lachs und Gurken-Minze-Salat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Erdbeeressig
Zubereitung
- Für den Erdbeeressig die Erdbeeren waschen, putzen und ein bisschen kleiner scheiden.
- In ein großes Marmeladeglas füllen, mit dem Essig übergießen und gut zumachen.
- In der Sonne ca. 2 Wochen stehen lassen.
- Den Erdbeeressig mit einem sauberen Geschirrtuch (oder Mulltuch) abseihen.
Tipp
Der Erdbeeressig hat einen köstlich fruchtigen Geschmack und eignet sich sowohl zu Blattsalaten als auch als außergewöhnliches Mitbringsel.
super Geschmack