Für die feinen Steinpilze, die Zwiebel fein hacken und in Butter anschwitzen. Die Pilze putzen, klein schneiden und mit anbraten. Den Grieß und das Wasser zugeben, alles schön sämig kochen.
Das Ei darüber schlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Sehr gut schmecken die Steinpilze wenn man noch gehackte Petersliie untermengt.
Die 3 ??? und die armen Steinpilze ........
gut
Lecker
Gut, aber erst muß ich welche finden.....
habe ich mir auch gerade gedacht-in der Steiermark gab es a schon im Juni welche-hat mir ein Bekannter mittels Foto mitgeteilt