Kochen Sie das leichtgesalzene, mit Zitrone gesäuerte Wasser auf und Form Sie die Schwammerln hinein. Nach 2-3 min entnehmen Sie die Schwammerln und sie abrinnen.
Vermischen Sie dann alle Ingredienzien in einer Backschüssel, schmecken Sie den Blattsalat ab und richten Sie auf Salatblättern an.
irgendwie stimmen Zutaten und Zubereitung nicht ganz überein