Linzer Augen
>60 MIN
Hobby-Koch
Florentiner
Zubereitung
- Für die Florentiner Eier aufschlagen und den Zucker und Honig hinzufügen. Diese Masse schaumig mixen. Danach alle anderen Zutaten für den Teig dazugeben.
- Die Masse gut durchmischen und auf die Oblaten, die schon am Backpapier liegen, streichen. Diese Kekse dann bei 150 °C Ober- und Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
Tipp
Wer will kann die Florentiner auch noch mit einer Schokoglasur überziehen.
unbedingt den Boden in Schokoglasur tunken und mit einer Gabel wellenartig verzieren.
toll