Karamellisiertes Joghurtparfait
>60 MIN
Hobby-Koch
Geflämmtes Joghurt mit Früchten
Zubereitung
- Für geflämmtes Joghurt mit Früchten das Joghurt in einem Sieb, ausgelegt mit einem Stofftuch, abtropfen lassen. Die Orange filetieren, Saft auffangen.
- Orangenfilets und -saft sowie Staubzucker, Grand Manier und Vanilleschote dazugeben und 2-3 Stunden marinieren.
- Beeren nach Belieben kleinschneiden, in Dessertschalen füllen und Orangenfilets mit der Marinade unterrühren.
- Joghurtcreme draufstreichen, mit braunem Zucker großzüigg bestreuen und flämmen, bis der Zucker karamellisiert. Sofort servieren.
Tipp
Geflämmtes Joghurt mit Früchten ist gut vorzubereiten.
sehr gutes Dessert
sicher super
klingt super
ich hab noch nie was Geflämmtes gegessen, dieses Dessert wär sehr interessant...
gut