Frühlingssalat mit dreierlei Radieschen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gemischter Frühlingssalat
Zubereitung
- Für den Frühlingssalat die geschälten, gekochten Kartoffel feinblättrig aufschneiden und leicht salzen. Die gewaschene Paprikaschote würfelig schneiden.
- Die Tomate waschen, den Stielansatz entfernen und würfeln. Den Schinken nudelig aufschneiden. Die gut gewaschenen Löwenzahnblätter in breitere Streifen schneiden.
- Alles in einer Schüssel mit etwas Salz, Essig, Mayonnaise und dem Essig vermengen und den Frühlingssalat servieren.
Tipp
In der Steiermark gibt man noch etwas Kernöl zum Frühlingssalat.
