Leichte Blattspinatlasagne
30–60 MIN
Eier-Koch
Gemüse-Lasagne Iii
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
- Zucchinis in schmale Scheibchen hobeln, Basilikum in Streifchen schneiden, mit den oben gen. Gewürzen mischen.
- Schwammerln in schmale Scheibchen hobeln, Saft einer Zitrone darüber Form, Petersilie hacken und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Schlagobers in einer Bratpfanne zum Kochen bringen, Temperatur reduzieren, Käse raspeln, und mit den Gewürzen zu der Sauce Form, rühren und derweil leicht wallen, bis der Käse schmilzt.
- Lasagne in 4 Portionen teilen. Je ein Drittel der Sauce unter die Zucchini vermengen und unter die Pilzfüllung vermengen. Nun gefettete Auflaufform nehmen.
- 1. Schicht: 3 El. Sauce
- 2. Schicht: erste Lasagne-Einheit
- 3. Schicht: 1/2 der Zucchinis
- 4. Schicht: zweite Lasagne-Einheit
- 5. Schicht: die gesamte Schwammerln
- 6. Schicht: dritte Lasagne-Einheit
- 7. Schicht: restl. Zucchinis
- 8. Schicht: vierte Lasagne-Einheit
- 9. Schicht: restl. Sauce
- 10. Schicht: Parmesan darüberstreuen
- 11. Schicht: Butterflöckli oder evtl. Leichtbutter draufgeben
- Backen: 30 Min. in der Mitte des auf 220 Grad aufgeheizten Backofens.
