Farfalle mit Frischkäse
15–30 MIN
Eier-Koch
Gemüselasagne
Zutaten
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Zubereitung
- Karotten schälen, bei dem Fenchel den Strunk entfernen und Rest in Stücke schneiden. Zucchini und Staudensellerie putzen und beides mit den Karotten in Scheiben schneiden.
Das Gemüse portionsweise in Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Lasagneplatten, Tomaten und das gedünstete Gemüse einschichten.
Elektro-Backofen auf 180°C vorheizen.
Für die Sauce Gorgonzola würfeln, 100 g Gorgonzola mit Frischkäse, Milch und Schlagobers erhitzen, Saucenbinder andicken sowie mit Basilikumblättchen und Pfeffer verfeinern.
Sauce auf der Lasagne verteilen, mit dem restlichen Gorgonzola belegen, ca. 35-45 Minuten goldbraun backen (Elektro- und Gasbackofen: 180°C/Stufe 3, Umluft 160°C).
schmeckt ausgezeichnet
MIT GORGONZOLA MIT SICHERHEIT SEHR KÖSTLICH - DANKE
so schmeckt Gemüse jedermann :-)
Schmeckt ausgezeichnet.
sehr gut