Zitronen-Nuss-Schnecke und Mohn-Topfen-Schnecke
>60 MIN
Hobby-Koch
Gewürzguglhupf
Zubereitung
- Für den Gewürzguglhupf Butter, Zucker, Dotter und Vanillezucker schaumig rühren. Den Rum, die Milch, die Gewürze und die Schokolade dazurühren.
- Den Eischnee darauf geben. Mehl und Backpulver mischen und auf den Schnee sieben. Vorsichtig unterheben.
- Die Masse in eine gut gefettete Form füllen und bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten lang backen.
- Den Gewürzguglhupf vorsichtig aus der Form stürzen und vor dem Verzehr auskühlen lassen.
Tipp
"Süße" können den Gewürzguglhupf nach dem Erkalten beliebig glasieren.
sehr gut zum Kaffee