Karotten mit glasierten Schalotten aus dem Dampfgarer
15–30 MIN
Hobby-Koch
In Italien liebt man vor allem den grünen Spargel, der etwas kräftiger schmeckt und sich dem Käse gegenüber geschmacklich behauptet. Hier genügt es, nur die unteren Enden der Stangen sparsam zu schälen.
Dazu passt hervorragend ein italienischer Rosé-Wein oder ein weißer Frascati.
lecker
werde ich ausprobieren
super
ein Gedicht
ein traum!