Leberknödelsuppe bayrisch
30–60 MIN
Eier-Koch
Grenadiermarsch
Zubereitung
- Für den Grenadiermarsch die Zwiebel in Butter oder Öl glasig dünsten. Die blättrig geschnittenen Erdäpfel zugeben und rösten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, zum Schluss die Nudeln dazugeben, kurz mitrösten. Den Grenadiermarsch servieren.
Tipp
Wer möchte, kann zum Grenadiermarsch noch etwas Speck oder Schinken geben. Ansonsten ist es mit Salat eine gute vegetarische Hauptspeise.
Bei mir kommt noch kleingeschnittener Speck dazu (brate ich ab bevor ich den Zwiebel dazugebe) :-)
eine sehr gute Restlverwertung
Paprikapulver gehört dazu und ein grüner Salat
Super Restlessen
So kenne ich ihn auch.