Hühnerspieße mit Grillbrot und Johannisbeer-Chutney
30–60 MIN
Hobby-Koch
Grillbrot
Zubereitung
- Für das Grillbrot alle Zutaten zu einem glatten Germteig verkneten. Den Teig an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Den Teig nochmals mit der Hand durchkneten und ca. 3 cm dick auswalken. Teigfladen mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Das Grillbrot am Griller beidseitig ca. 5 Minuten grillen.
Tipp
Alternativ kann man das Grillbrot auch im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen.
gute Idee