Gemüsebratlinge
30–60 MIN
Hobby-Koch
Haferflocken Bratlinge
Zubereitung
- Gemüsesuppe in einem Kochtopf aufkochen lassen. Haferflocken dazugeben. Ca. 15 Minuten zu einen dicken Brei kochen. Dabei hin und wieder umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Petersilie und Schnittlauch waschen und trocken tupfen. Die Zwiebel schälen. Die Champignons abtropfen lassen.
- Alles klein hacken und mit dem Mehl in den Haferflockenbrei rühren. Abkühlen lassen.
- Mit angefeuchteten Händen kleine, flache Bratlinge formen.
- Butter in einer Bratpfanne erhitzen. Die Bratlinge darin auf jeder Seite goldbraun anbraten.
Tipp
Zu den Bratlingen passt ein Kräuter Dip und/ oder gemischter Salat.
super Rezept