Für das Ham and Eggs mit Oliven das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Schinken kurz anbraten. Die Eier aufschlagen, in eine Pfanne geben und so lang braten, bis die Eier leicht gestockt sind.
Paprika würfeln und mit den Oliven dazugeben. Mit Basilikum, Curry, Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Die Ham and Eggs kann man auch ohne Oliven servieren.
Das nächste Mal wollen wir als Ergänzung Kapern dazugeben.
gut
gerade die Oliven sind das Pünktchen auf dem I
lecker
toll