Jack Daniel's Bbq Glaze

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. 2 c Jack Black Whisky 1 1/2 c Brauner Zucker 1 c Paradeiser Puree
  2. 1 c Apfelessig
  3. 1 Esslöffel Tamarinden Paste 3 cloves Knoblauch; gehackt 2 Esslöffel Colemans Senfpulver 1 Esslöffel Schwarzpfeffer; Grob -Gemahlen
  4. 1 Esslöffel Grobes Salz
  5. 2 Esslöffel Geräucherte
  6. -Jalapenos/Anchos
  7. 2 Esslöffel Shallotten-fein gehackt 2 Esslöffel Öl
  8. Alle Ingredienzien gemeinsam aufwallen lassen und unter gelegentlichem Umrühren 10 Min. machen. Aufbewahrung: Hält sich in einem fest verschlossenen Gefäß im Kühlschrank 1 Monat. Verwendung: Gut umrühren. Fleisch zum Grillen damit bestreichen (Rind, Hendl beziehungsweise Schwein). Eignet sich auch als Dip beziehungsweise Grillsauce. Ergibt 3 1/2 Tassen.
  9. Brown Shallots and make Garlic Translucent. Add Whiskey and flame off. Add Remainder of Ingredients and slowly simmer for 30 minutes.
  10. smoking and cooking process. Apply during the last 1/2 hour only or it wi= ll
  11. burn. Since Chicken Breasts don't cook for that long, you can apply it sooner but keep the heat down. This is also great with 2 Esslöffel cocoa powder added for a very dark Bbq sauce=
  12. with some very interesting flavors

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1 Kommentare „Jack Daniel's Bbq Glaze“

  1. Elli1963
    Elli1963 — 29.10.2015 um 08:44 Uhr

    dieses Rezept ist irgendwie merkwürdig, in der Zutatenlist erscheint kein Whiskey, bei der Zunereitung erscheint der Whiskey dann, würden Sie bitte dieses Rezept nochmal durchasehen?

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