Kirsch-Minze-Kuchen im Glas
>60 MIN
Hobby-Koch
Kakaokirschkuchen
Zubereitung
- Für den Kakaokirschkuchen Butter und Zucker schlagen bis der Zucker gelöst ist. Eier dazugeben, schaumig schlagen. Salz und Vanillezucker dazu. Mehl mit Backpulver mischen, zum Teig geben und gut unterrühren.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes kleines, hohes Blech streichen. Mit Kirschen belegen. Rohr auf 200 °C vorheizen, Blech einschieben und etwa. 35 Minuten backen.
- Danach mit heißer, passierter Marillenmarmelade bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen.
Tipp
Den Kakaokirschkuchen mit einer beliebig anderen Marmelade bestreichen oder mit Schokoladeglasur überziehen.
