Kaki mit Prosciutto serviert mit einer Senf-Haselnussvinaigrette

Foto: Leila

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Kaki mit Prosciutto schälen Sie die Kaki und schneiden Sie die Frucht in dünne Scheiben. Arrangieren Sie die Kakischeiben mit dem Prosciutto und dem grünen Salat auf den Tellern.
  2. Garnieren Sie mit einem Teelöffel Ricotta, etwas Kerbel und einer blauen Traube oder Olive.
  3. Machen Sie die Vinaigrette an und gießen Sie diese vorsichtig über den Salat.

Tipp

Servieren Sie die Kaki mit Prosciutto mit einem gekühlten Weißwein und knusprigem frischen Brot.

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2 Kommentare „Kaki mit Prosciutto serviert mit einer Senf-Haselnussvinaigrette“

  1. xisi
    xisi — 31.5.2018 um 15:06 Uhr

    Mal was anderes als d klassische Melone

  2. Andy69
    Andy69 — 26.5.2015 um 14:44 Uhr

    toll

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