Bittersalat-Käferbohnen-Ragout mit Parasol
30–60 MIN
Profi-Koch
Karamell Likör, Selbstgemacht
Zubereitung
- Die ungeoeffnete Dose Kondensmilch in einen Topf stellen, vielleicht auf Holzbrettchen bzw. Holzwaescheklammern. Topf halb mit Wasser befüllen und 2 Stunden leicht wallen, vielleicht Wasser nachfüllen. Als nächstes Dose auskühlen. Nach dem Abkühlen Doseninhalt entnehmen und mit dem Kornbrand vermixen. In Flaschen abfüllen und im Kühlschrank bis zum Genuss behalten.
- In Whisky-Gläsern auf Eis zu Tisch bringen.
- Schwierigkeitsgrad: simpel
