Für das Karotten-Sonnenblumen Brot die Karotten reiben und mit den übrigen Zutaten gut verkneten. Den Teig im Ofen bei 30 °C Ober-/Unterhitze gehen lassen.
Anschließend mit der Hand noch einmal gut durchkneten und den Teig in eine Kastenform geben. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
Das Karotten-Sonnenblumen Brot nach dem Backen mit Wasser bespritzen.
Tipp
Das Karotten-Sonnenblumen Brot bleibt lange saftig. Statt Sonnenblumen können Sie auch Kürbiskerne verwenden.