Eierschwammerl Risotto
30–60 MIN
Eier-Koch
Kartoffelscheiben
Zubereitung
- Für die Kartoffelscheiben die Kartoffeln gut waschen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Ein Backblech mit Olivenöl bestreichen und die Kartoffelscheiben darauf legen.
- Mit den Gewürzen bestreuen.
- Kartoffelscheiben bei 180 °C im Backrohr backen.
Tipp
Seien Sie bei der Auswahl der Gewürze ruhig kreative und probieren Sie unterschiedlichste Aromen aus. Wenn Sie für die Kartoffelscheiben violette Kartoffeln verwenden, bekommen Sie optisch ganz besonders ansprechende Chips.
Da passt auch gut Knoblauch drauf!
Bestreue auch noch zusätzlich zu den angeführten Gewürzen mit Kümmel und Chili.
gut
Gut!
Gibt es bei uns immer wieder als Beilage, da man mit den Gewürzen kreativ sein kann wird´s nie fad