Bratkartoffeln Grundrezept
30–60 MIN
Eier-Koch
Kartoffelschmarren
Zubereitung
- Für den Kartoffelnschmarren die Kartoffeln waschen, kochen, schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden.
- Zwiebeln schälen und fein hacken. Butter erhitzen und Zwiebeln darin goldgelb rösten. Kartoffeln hinzufügen, salzen und gut bräunen lassen.
- Den Kartoffelschmarren sofort servieren.
Tipp
Kartoffelschmarren können Sie als Beilage so wie auch als eigenes Gericht genießen!
Etwas Pfeffer, gemahlenen Kümmel und Petersilie darüber : schmeckt sehr gut.
dazu kalte Milch als Getränk - köstlich