Waffeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Kaviar-Eier
Zubereitung
- Eier abschälen und halbieren. Die Eidotter mit einem TL herausheben und in einer kleinen Backschüssel mit Senf durchrühren. Mit Salz und Pfeffer vorsichtig nachwürzen.
- Die Eiermasse nochmal in die halbierten Eier befüllen und abwechselnd mit schwarzem und orangenem Kaviar üppig verzieren.
- Zuspeise: geröstetes Vollkornbrot oder evtl. Weissbrot.
