Für das Kinder-Tiramisu ohne Ei das Schlagobers steif schlagen. Mascarpone und QimiQ glatt rühren, Milch und Zucker untermengen.
Das Schlagobers unterheben. Die Biskotten in kleinere Stücke brechen (oder schneiden), im Orangensaft kurz einweichen und anschließend abwechselnd mit der Creme in kleine Gläser (z. B. Teelicht-Gläser) füllen.
Mit Kakaopulver bestreuen und kalt stellen.
Tipp
Die Portion für das Kinder-Tiramisu ist so berechnet, dass man pro Glas zwei Biskotten benötigt.
Ich verwende für Tiramisu auch gerne Qimiq... man hat garantiert eine gute Festigkeit