Pulpo Grelhado - Gegrillter Tintenfisch
30–60 MIN
Eier-Koch
Knusprige Lammkoteletts im Orangen-Zitronen-Mantel
Zubereitung
- Für die Lammkoteletts im Orangen-Zitronen-Mantel den Backofengrill vorheizen, Knoblauch, Öl, Orangen- und Zitronenschale, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Die Lammkoteletts mit der Mischung bestreichen, auf den Grillrost legen und eine Fettpfanne darunterschieben. Von jeder Seite 4 - 5 min grillen. Die Lammkoteletts im Orangen-Zitronen-Mantel mit Orangenspalten garniert servieren.
Tipp
Die Lammkoteletts im Orangen-Zitronen-Mantel können ohne weiters auch in einer Pfanne am Herd zubereitet werden. Die Garzeit bleibt dabei gleich.
