Reisfleisch à la Claudia
30–60 MIN
Hobby-Koch
Knusprige Weißwurstradeln
Zubereitung
- Für knusprige Weißwurstradeln die Weißwurst nach Belieben schälen, in Scheiben schneiden und diese in Mehl, Ei und Bröseln panieren. In heißem Öl hellbraun und knusprig backen. Herausheben und auf Küchenrolle abtropfen lassen. Beilagenempfehlung: scharfer Senf, Laugengebäck, Blattsalat oder Krautsalat
einem Traditionalisten stellt's da aber die Nackenhaare auf ;)
ein Rettichsalat passt auch gut dazu
die originale gekochte Weisswurst ist mir lieber
Als Bayer gehts mir gerade so
das muß ich ausprobieren