Fondue mit Wintergemüse
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kohlgemüse
Zubereitung
- Für den Kohlgemüse den Kohl vierteln, waschen und in Salzwasser weich kochen. Unterdessen aus Fett, Mehl und Zucker eine nicht zu helle Einbrenn zubereiten.
- Mit Suppe aufgießen, Essig, Rotwein, Muskatnuss und Gewürznelken nach Geschmack hineingeben und über den abgeseihten Kohl passieren.
Tipp
Den Kohlgemüse als Beilage servieren.
sehr gut