Kokosmousse mit Mangosoße
>60 MIN
Hobby-Koch
Kokosmousse mit Kekseinlage
Zubereitung
- Für das Kokosmousse mit Kekseinlage das Schlagobers cremig aufschlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt mit Zucker, Vanillezucker, Salz, Kokosette und Kokoslikör vermengen.
- Gelatine ausdrücken und mit dem Zitronensaft auf kleiner Hitze auflösen und unter die Joghurtmasse rühren. Schlagobers unterheben. Cookies zerbröseln und auf 3 Dessertschüsseln aufteilen, Kokosmousse darauf geben, glatt streichen und mit dem Kokosette dick bestreuen.
- Das Kokosmousse mit Kekseinlage mindestens 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Tipp
Das Kokosmousse mit Kekseinlage kann auch ohne Alkohol zubereitet werden. Statt Gelatine können Sie Agar Agar verwenden.
gute Idee