Bananen-Kokos-Muffins
30–60 MIN
Eier-Koch
Korn-Muffins
Zubereitung
- (*) ergibt 12 Stück, 6 cm ø, 5 cm hoch Alles Ingredienzien vermengen und die ausgebutterte Muffinsförmchen damit zu 3/4 befüllen. Bei 200 Grad im aufgeheizten Backrohr 25 min backen. Stäbchenprobe! 5 min stehen, aus der Form lösen und wiederholt kurz in den Herd stellen.
- Dazu Orangen- oder evtl. Preiselbeermarmelade anbieten. Warm dienieren.
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