Senferdäpfel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kräuter-Chili Erdäpfelscheiben
Zubereitung
- Für die Kräuter-Chili Erdäpfelscheiben zunächst die kleinen Erdäpfel in ca. 0,5-1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Olivenöl mit den Salzen und dem Pfeffer sehr gut verrühren.
- Die geschnittenen Erdäpfel auf ein Backblech mit Backpapier auflegen. Inzwischen das Backrohr auf 150 °C vorheizen. Die Erdäpfelscheiben mit der Salz-Gewürz Mischung mit einem Pinsel gut bestreichen.
- Für ca. 10 Minuten im Backrohr garen lassen und danach die Scheiben umdrehen und wieder bestreichen. Nochmals für 10 Minuten bei 180 °C garen lassen.
Tipp
Die Kräuter-Chili Erdäpfelscheiben eignen sich ideal als Beilage zu Fisch und Fleisch oder sind auch einfach mit einem Joghurt Dip genossen eine einfache köstliche kleine Mahlzeit.
Hervorragend geworden
passen gut zu gegrilltem