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Dunkles Mehrkorn-Schmalz-Brot
>60 MIN
Hobby-Koch
Diese Krautfülle kann freilich beliebig abgeändert werden und ganz nach Lust und Laune etwa durch kurz gebratenes Wild-, Kalb-, Lamm- oder Schweinefleisch in Kombination mit Gemüse oder Schwammerln ersetzt werden. Dabei empfiehlt sich mitunter die Zugabe von Crème fraîche.
Krautstrudel mögen wir lieber ohne Blutwurst.
gut
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