Ofengebackene Süßkartoffel-Wedges mit Vogerlsalat
30–60 MIN
Eier-Koch
Kürbis-Wedges mit Sauerrahmdip
Zubereitung
- Für die Kürbis-Wedges den Hokkaido waschen, halbieren, entkernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Olivenöl, Gewürze und Kräuter dazugeben und gut vermischen.
- Im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C Heißluft ca. 20 Minuten backen. Immer wieder wenden. Für den Sauerrahmdip Sauerrahm mit Gewürzen und Kräutern vermischen.
Tipp
Die Kürbis-Wedges können auch mit einem anderen Dip genossen werden. Mehr Dips finden Sie gleich hier!
sehr gut zum grillen oder auch zu verschiedenen Fleischgerichten
schmecken herrlich
Etwas Chili dazu
schmeckt auch mit anderen Kürbisen z.b. Butternuss