Rindfleisch mit Chili-Papaya-Salat
>60 MIN
Eier-Koch
Kürbiscremesuppe
Zubereitung
- Für die Kürbiscremesuppe die geschälten Kartoffeln und den Kürbis in Würfel schneiden und den Zwiebel hacken.
- Zwiebel mit Muskatnuss, Koriander und Pfeffer in Öl anrösten, den Kürbis und die Kartoffel hineingeben und auch kurz rösten.
- Alles 20 Minuten kochen und dann pürieren.
Tipp
Die Kürbiscremesuppe kann man noch mit gerösteten Kürbiskernen garnieren.
schmeckt ausgezeichnet
Sehr gut!
Mit Kürbiskernöl verzieren