User-Rezept
Für Italienisches Chicorée-Gratin zunächst die Chicorée-Stangen in Längsrichtung halbieren. Im heißen Olivenöl mit der durchgepressten Knoblauchzehe kurz...
Hobby-Koch
Für den überbackenen Chicorée zunächst eine Auflaufform fetten. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.Den Chicorée waschen, der Länge nach in der Mitte...
Eier-Koch
User-Rezept
Schalotte in der Butter hellgelb weichdünsten. Die Chicorée-Streifchen dazugeben und kurz mitdünsten. Mit dem Noilly Prat löschen und die Suppe hinzugießen....
User-Rezept
Chicorée säubern; den bitteren Stielansatz am unteren Ende mit einem spitzen Küchenmesser keilförmig entfernen und wegwerfen. Den Chicorée abspülen, in einem...
User-Rezept
Chicorée spülen. In einem Kochtopf ausreichend Salzwasser mit dem Saft einer Zitrone aufwallen lassen, Chicorée im Ganzen kernig machen.Die abgeschälten und...
User-Rezept
Chicorée halbieren, den Stielansatz weggeben. In Butter und Staubzucker rundherum anrösten, damit der Chicorée Farbe nimmt. Schalotten, Thymian und Neugewürz...
User-Rezept
Sieben bittere Küchenkräuter gehören zu dieser Suppe. Sie symbolisieren die sieben Leiden Marias, der Mutter Jesu. Das Festmahl der Sieben Leiden, eine alte...
User-Rezept
(*) Sorte nehmen, die nicht eingeweicht werden muss.Chicorée rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz entfernen), die...
User-Rezept
Den Chicorée rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz entfernen), abspülen und gut abrinnen. Den bitteren Kern keilförmig...
User-Rezept
1. Chicorée spülen, in Längsrichtung halbieren, von dem Kern befreien und in der Butter anbraten, ohne zu braun werden lassen. klare Suppe und Saft einer...
