Überbackenes Partybrötchen
Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Zwiebel schälen und fein hacken, den Paprika waschen, putzen und klein würfelig schneiden, den Mais abspülen, den...
Eier-Koch
Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Zwiebel schälen und fein hacken, den Paprika waschen, putzen und klein würfelig schneiden, den Mais abspülen, den...
Eier-Koch
Fischfilet waschen, in 4 Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer einreiben. Eine flache Gratinform mit Butter ausfetten. Den Fisch darin platzieren und...
Eier-Koch
Für das Fischgratin mit Gurken und Ingwerreis die Schalotte in Würfel schneiden und zusammen mit dem Reis in heißem Olivenöl glasig andünsten.Mit der...
Hobby-Koch
Für Gratiniertes Brot das Backrohr auf 170 Grad vorheizen. Die Scheibe Brot mit dem Sauerrahm bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Dill...
Eier-Koch
Für die Melanzani Blümchen die Die Melanzani der Länge nach schneiden (aber nicht ganz durchschneiden, sodass die Scheiben nicht auseinanderfallen).Mit etwas...
Hobby-Koch
Für das Karfiol-Erdäpfel-Gratin den Karfiol waschen. Die Rosen in kleine Stücke schneiden. Die Erdäpfel in Scheiben schneiden.Für den Guss die Milch, den...
Eier-Koch
VORBEREITUNG Das Backrohr auf 200 °C vorheizen. ZUBEREITUNG Die Toastbrotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den gut entgräteten...
Eier-Koch
Seehechtfilets mit dem Saft von Zitrone beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen, 10 Minuten ziehen lassen, Butter erhitzen und darin Zwiebeln fein gehackt,...
Hobby-Koch
Die Lachsfilets abtupfen. Sauerrahm und Dill vermischen und mit Salz und Pfeffer und Zitrone abschmecken. Die Filets in eine Auflaufform geben und die...
Eier-Koch
(*) Überbackene Kürbisschnecken auf kalter Spinat-Rucola-SauceNudelteig: Alle Ingredienzien (Wasser nur für den Fall, dass wirklich nötig!) zu einem glatten...