Zander auf Gemüsebett im Pergamentpapier
Für Zander auf Gemüsebett im Pergamentpapier die Zanderfilets waschen trocken tupfen und eventuell noch vorhanden Gräten entfernen.Zitrone, Paprika und...
Hobby-Koch
Für Zander auf Gemüsebett im Pergamentpapier die Zanderfilets waschen trocken tupfen und eventuell noch vorhanden Gräten entfernen.Zitrone, Paprika und...
Hobby-Koch
Das Backrohr auf 200 Grad vorwärmen.Paprika, Fenchel und Zwiebeln in Streifchen schneiden und in einer Bratpfanne mit Olivenöl anbraten. Mit gehacktem Salz,...
Den Thunfisch in kleine Würfel schneiden, die Jungzwiebeln und den Schnittlauch dazugeben, vermischen, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl...
Hobby-Koch
1. Fischfilets abspülen, abtrocknen, in eine feuerfeste Form legen. Rosmarin und Thymian abspülen, abtrocknen. Blättchen abzupfen, nach Geschmackhacken....
Die Doradenfilets sehr fein in Würfel schneiden. Den Schnittlauch in feine Rollen schneiden. Eidotter, Fisch, Schnittlauch und Ricotta gut mischen, kräftig...
Die Goldbrasse säubern und entschuppen. Den Bauch mit Zitrone, Rosmarin, Salbei und Knoblauch vollfüllen. Die Goldbrasse auf beiden Seiten mit Olivenöl...
Fischsuppe Genueser Art Fische abbrausen und in Stückchen schneiden. Krebsschwänze aus der Schale lösen, dabei nur das Schwanzende dranlassen. Garnelenrücken...