Kohlrabi-Karotten-Flan aus dem Dampfgarer
Für den Kohlrabi-Karotten-Flan Karotten und Kohlrabi putzen, waschen und grob reiben. In einen gelochten Garbehälter füllen und in das Gerät schieben (bei...
Hobby-Koch
Flan Vorspeise Rezepte
35 Rezepte zu Flan Vorspeise
Spargelflan mit Flusskrebsen und Wachtelspiegelei
Für den Pudding den Spargel mit dem heißen Fond und brauner Butter mixen (pürieren) und passieren. Nun etwa 400 g Spargelpüree mit Agar Agar auf - kochen, in...
Profi-Koch
User-Rezept
Flan von Süsskartoffeln mit Kürbis
(*) Timbalförmchen von ein Achtel l Inhalt.Süsskartoffeln würfeln, in wenig Salzwasser gardünsten (al dente), abschütten. Kürbisfleisch würfeln, ebenfalls in...
User-Rezept
Feigen in süßem Vanille-Wein-Backteig
Für die Feigen in süßem Vanille-Wein-Backteig Eier trennen und das Eiklar mit einer Prise Salz halb steif aufschlagen. Nun den Zucker langsam einrieseln und...
Hobby-Koch
koema
Feldhase in Rotwein-Schoko-Sauce
Für den Feldhase in Rotwein-Schoko-Sauce Hasenteile salzen, pfeffern und mit Mehl stauben. Zwiebel und Wurzelwerk in einer Pfanne anrösten. Hasenteile...
Hobby-Koch
User-Rezept
Weiße Bohnen Suppe
Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten. Karotten kleinwürfelig schneiden. Paradeismark, Paradeiser, Karotten, Gewürze und...
Eier-Koch
User-Rezept
Schalotten-Knoblauch-Flan Mit Gerösteten Knoblauchzehen
Das Backrohr auf 175 °C vorwärmen. Die Knoblauchzehen leicht mit Olivenöl einpinseln und gemeinsam mit den Kräuterstängeln auf Alufolie legen. Fest...
Rübensalat „kalt-warm“ mit Ziegenfrischkäse
Backrohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backpapier in Wasser einweichen. Karotten der Länge nach halbieren und jeweils drei der anderen Rüben in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Spinat-Käse-Flan an Schnittlauchsauce
Den Spinat ausführlich abspülen. Tropfnass in eine Bratpfanne geben und bei geschlossenem Deckel so lange weichdünsten, bis er zusammengefallen ist. In ein...
User-Rezept
Porree-Petersilien-Flan auf Lauchsalat mit gebratener Geflügelleber
Lauchflan: Den Porree reinigen, das grüne Ende verwerfen, den Rest in 1 cm lange Stückchen schneiden und abspülen. Schalotten und Knoblauch in Butter...