Pikante Wolkeneier
Die Eier trennen. Eiklar mit Salz zu steifem Schnee schlagen, danach Käse und Speck vorsichtig unterheben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit...
Eier-Koch
Die Eier trennen. Eiklar mit Salz zu steifem Schnee schlagen, danach Käse und Speck vorsichtig unterheben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit...
Eier-Koch
Für gefüllte Eier-Türmchen zunächst Eier hart kochen, abschrecken und schälen. Jedes Ei zweimal quer (horizontal) auseinander schneiden.Für die Senfcreme...
Eier-Koch
Das Faschierte wird mit dem Knoblauch, Ingwer, Salz und Pfeffer vermixt und 15 Min. zum Ziehen zur Seite gestellt. Das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin...
Für Oliven-Sardellen-Schweinsohren die Oliven und die Sardellen in einem Küchencutter fein zerhacken. Etwas Olivenöl dazugeben, damit eine cremige Paste...
Eier-Koch
Fleisch in der kochenden Suppe ca. 15 Min. gardünsten. Schwammerln blättrig schneiden. Schinken würfeln, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Schwammerln und...