Lammkrone mit geschmortem Gemüse
Das Lammfleisch mit Dijonsenf bestreichen und mit Salz und Pfeffer ordentlich würzen. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten...
Hobby-Koch
Frankreich Hauptspeise Lamm Rezepte
6 Rezepte zu Frankreich Hauptspeise Lamm
Lammragout mit Oliven
Das Lammfleisch in Scheiben schneiden, in Mehl wenden und in heißem Olivenöl kräftig von allen Seiten anbraten. Salzen, die Hälfte des Fonds zugießen und ca....
Hobby-Koch
User-Rezept
Fleischeintopf mit Bohnen
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:(Cassoulet) Die Bohnen eine Nacht lang einweichen. Sie dann zehn min in Wasser machen und abgekühlt abschrecken, so...
Provenzalischer Dip
Für den provenzalischen Dip den Bresso mit Kräutern aus der Provence, mit der Tomate, den Sonnenblumenkernen und dem fein gehackten Rosmarin verrühren.Als Dip...
Eier-Koch
User-Rezept
Gebratenes Lammnüsschen mit Bärlauchpolenta- Palatsch ...
Für die Lammnüsschen:Milchlamm zuputzen. In einer Bratenpfanne Olivenöl erhitzen, Fleisch darin rundherum anbraten, mit Salz, Rosmarin und Knoblauch würzen....
Pannobile
Lammrücken auf Rehkrone mit Paradeis-Mozzarella-Risotto
Für den Lammrücken auf Rehkrone mit Paradeis-Mozzarella-Risotto zuerst den Lammrücken zubereiten. Dafür den Lammrücken mit Thymian, Rosmarin und Pfeffer...
Hobby-Koch