Jambalaya
Das Hühnerfleisch mit dem Suppengrün, der Zwiebel, dem Thymian mit ca. 700ml Wasser aufsetzen. Mit Pfeffer und Salz würzen und ca. 40 Minuten schwach kochen...
Hobby-Koch
Hauptspeise Meeresfrüchte Karibisch Rezepte
6 Rezepte zu Hauptspeise Meeresfrüchte Karibisch
Jambalaya (Kreolischer Hühnertopf)
Für das Jambalaya die Hühnerbrüste in gleichgroße Würfel schneiden, salzen, pfeffern und auf allen Seiten leicht mit Mehl bestäuben. Die Frühlingszwiebel in...
Hobby-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Gebratene Scampi
Für die klassisch gebratenen Scampi die Garnelen zuerst entdarmen. Dafür mit einem scharfen Messer längs zum Körper vorsichtig am Rücken einschneiden. Der...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kreolischer Reiseintopf Jambalaya Mit Meeresfrüchten
In einer hohen Pfanne beziehungsweise einem Schmortopf das Öl erhitzen. Grüne Paprika, Stangenzeller und Knoblauch ungefähr 5 Min. anbraten. Danach Fond,...
Käsebrezeln mit Mohn
Zutaten vermischen und rasch einen Teig kneten. 1 Stunde kühl stellen, damit der Teig nicht zu weich ist. Aus dem kalten Teig Brezeln formen. Mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Callalou, Grüne - kreolische Suppe
(*) Kohlaehnlich, genauso als "Taro" bekannt. Sowohl Blätter wie genauso Wurzelknollen werden verwendet.Die Callalou-Blätter gut abspülen und...