Maronigans
Die küchenfertige Gans von inneren Fettpolstern befreien und bei Bedarf die letzten Federkielansätze abflämmen. Kopf, Hals, Füße sowie Flügelspitzen...
Profi-Koch
Die küchenfertige Gans von inneren Fettpolstern befreien und bei Bedarf die letzten Federkielansätze abflämmen. Kopf, Hals, Füße sowie Flügelspitzen...
Profi-Koch
Für die Krautsuppe einen ausreichend großen Topf auf dem Herd auf höchster Stufe erhitzen. Butterschmalz in den Topf geben und sobald dieser geschmolzen ist,...
Hobby-Koch
Die Rehkeule häuten, abspülen, abtupfen und mit Speck spicken. Mit Salz und ein kleines bisschen mehr Pfeffer als gewöhnlich einreiben. Aus dem in Scheibchen...