Wachauer Butterschnitzel
Für das Wachauer Butterschnitzel das Kalbfleisch entweder bereits beim Fleischhauer faschieren lassen oder durch den Fleischwolf drehen. Semmeln in Milch...
Hobby-Koch
Niederösterreich Hauptspeise Partygerichte Rezepte
5 Rezepte zu Niederösterreich Hauptspeise Partygerichte
Spanferkel mit Kraut und Erdäpfelknöderl
Das Spanferkel zunächst im 2 cm hohen Salzwasser mit dem Schwarterl nach unten 7 Minuten im Rohr bei 150 °C garen. Herausnehmen, abtrocknen und das...
Profi-Koch
Überbackene Saumaisenfleckerl
Für überbackene Saumaisenfleckerl zuerst für die Saumaisen das Geselchte gemeinsam mit Zwiebeln und Knoblauch mehrmals durch den Fleischwolf drehen oder im...
Profi-Koch
cp611
Wraps
Für die Wraps erst die Füllung vorbereiten. Dafür die Zwiebel fein hacken und in etwas Öl glasig anrösten. Faschiertes dazugeben und mitrösten.Mit Salz,...
Hobby-Koch
silmar
Schwammerl mit Rindfleisch in Weinsauce
Für die Schwammerl mit Rindfleisch in Weinsauce in einem großen Bräter das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.Das Fleisch dazugeben und...
Hobby-Koch