Kärntner Reinling mit Mostschaum
Zunächst aus Germ, wenig Zucker und etwas Milch ein Dampfl abmischen und an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen. Wenn das Dampfl Blasen wirft, das Mehl...
Hobby-Koch
Ostern Kuchen & Torten Kärnten Rezepte
10 Rezepte zu Ostern Kuchen & Torten Kärnten
Kärntner Reinling - Das Original
Für den Kärntner Reinling die Germ mit einer Prise Zucker, etwas lauwarmer Milch und etwas Mehl zu einem Dampfl abschlagen und zugedeckt gehen lassen.Die...
Hobby-Koch
Gubana (Friulaner Reinling)
Die Germ mit einer Prise Zucker, der warmen Milch sowie etwas Mehl zu einem dicklichen Brei (Dampfl) schlagen und warm stellen. Butter mit Staubzucker,...
Hobby-Koch
Oster-Reinling
Zunächst aus Germ, wenig Zucker und etwas Milch ein Dampfl abmischen und an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen. Wenn das Dampfl Blasen wirft, das Mehl...
Hobby-Koch
Kärntner Reindling
Für den Kärntner Reindling zunächst das Mehl in eine größere Backschüssel sieben, in die Mitte eine Ausbuchtung eindrücken, Germ zerbröckeln, dazugeben und...
Hobby-Koch
tinti
Reindling
Für den Reindling die Milch mit Germ mischen. Weiche Butter, Ei, Salz, Honig und Mehl dazu geben und einen Germteig kneten.Den Teig 1 Stunde abgedeckt ruhen...
Hobby-Koch
phiPo
Omas Reindling
Für den Reindling aus Mehl, Germ, 3 EL Zucker, Milch und Salz einen Germteig zubereiten. Ca. 1/2 bis 1 Stunde gehen lassen.Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen,...
Hobby-Koch
Chrissi-Maus
Kärntner Reindling mit Mohnfülle
Für den Reindling die lauwarme Milch mit 30 g Mehl, dem Honig, Zucker, Salz und Germ zu einem Vorteig verrühren. Diesen dann gut abgedeckt mit einem...
Hobby-Koch
lookup
Reindling
Die trockenen Zutaten (Mehl, Salz, Zucker, Trockengerm) miteinander vermengen. Die flüssigen Zutaten (Eier, Milch, zerlassene Butter) ebenso miteinander...
Hobby-Koch
Wuppie
Reindling
Für den Reindling aus Milch, Germ etwas Zucker und einigen Esslöffel Mehl ein Dampfl herstellen und warten bis es sich vergrößert hat. Aus allen Teigzutaten...
Eier-Koch