Kalte Gurkensuppe mit Flusskrebsen
Für die kalte Gurkensuppe mit Flusskrebsen die Krebse kochen und Schwänze auslösen. Gurken schälen, entkernen und mit Sauerrahm (Joghurt oder Buttermilch)...
Hobby-Koch
Ostern Meeresfrüchte Rezepte
9 Rezepte zu Ostern Meeresfrüchte
Meeresfrüchtesuppe - exotisch anders
Gemüse in kleine Scheiben (1x1cm) schneiden. Sämtliches Gemüse außer den Tomaten in etwas Margarine dünsten, bis das Gemüse weich ist (eventuell etwas...
Eier-Koch
Kressesuppe mit Garnelenbällchen
Für die Kressesuppe Zwiebel, Knoblauch und Erdäpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Im Olivenöl anbraten, mit Weißwein ablöschen, etwas einreduzieren...
Hobby-Koch
Spargel-Kräutersalat mit Garnelen und Orangen-Vanille-Vinaigrette
Für den Spargel-Kräutersalat mit Garnelen und Orangen-Vanille-Vinaigrette zunächst den Friséesalat waschen, die äußeren Blätter entfernen und die gelben und...
Hobby-Koch
Bärlauchschaumsuppe mit Garnelen-Tatar
Für die Bärlauchschaumsuppe mit Garnelen-Tatar die Kartoffeln und Zwiebel schälen und in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen, bis die Zwiebeln glasig sind....
Eier-Koch
monic
Bärlauch-Kresse-Aufstrich
Für den Bärlauch-Kresse-Aufstrich den Frischkäse mit dem Rahm in einer Schüssel gut vermengen. Bärlauch und Gartenkresse waschen, gut abtropfen lassen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Garnelentortillas mit Paradeiser-Gurken-Salat
Die beiden Mehlsorten in einer Backschüssel mit den Eiern und dem Wasser glatt durchrühren.Dann erst die Schale von den Krebsschwänze entfernen und folgend...
DerFeinspitz
Linguine mit Champagnerschaum und Garnelen
Für die Linguine mit Champagnerschaum und Garnelen die Linguine al dente kochen. Die Schalotte fein schneiden. Das Mark aus der Vanilleschote kratzen und die...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Grünes Thai-Curry
Für das grüne Thai-Curry das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten, dann beiseitestellen. Das Gemüse waschen, klein schneiden und...
Hobby-Koch