Thymianbrot
Für das Thymianbrot in einer kleinen Schüssel etwa 100 g Mehl, Trockengerm, Wasser und eine Prise Zucker miteinander vermengen und 10 Minuten gehen...
Hobby-Koch
Partygerichte Gebäck & Brot Mediterran Rezepte
10 Rezepte zu Partygerichte Gebäck & Brot Mediterran
Coca (Spanischer Blechkuchen)
Für den Coca (Spanischer Blechkuchen) Germ mit einer Prise Zucker in wenig lauwarmem Wasser anrühren. Mehl und Salz auf die Arbeitsfläche sieben, eine Mulde...
Hobby-Koch
Rosmarin-Focaccia mit Oliven
Für die Rosmarin-Focaccia mit Oliven zunächst 500 g Mehl in eine ausreichend große Schüssel geben und in die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Germ in 5 EL...
Hobby-Koch
Honig-Focaccia
Für die Honig-Focaccia das Wasser lau erwärmen. Nicht zu heiß, da sonst die Germbakterien zerstört werden. Die Germ in das Wasser einbröseln, verrühren und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pizzabrötchen
Für die Pizzabrötchen Leichtbutter und Schlagobers in großer Backschüssel gut durchrühren. Nun die Salami- und Schinkenwürfel dazugeben.Geriebenen Gouda und...
Eier-Koch
Sardinen-Oliven-Törtchen
Für die Sardinen-Oliven-Törtchen Sardinen mit Öl, Eiern, Mehl, Milch und Käse im Mixer zu einer sämigen Masse pürieren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen...
Eier-Koch
User-Rezept
Estragon-Oliven
Für die Estragon-Oliven die Oliven mit gehacktem Knoblauch, Öl und Estragon vermischen und bei geschlossenem Deckel einen Tag durchziehen lassen.Ofen auf...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rosmarinbrot
Für das Rosmarinbrot ein Dampfl ansetzen. Dazu Germ und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl und Salz vermengen. Dampfl hinzfügen und alles zusammen zu...
Eier-Koch
User-Rezept
Garniertes Knusperbrot
(*) Ingredienzien für 2 große Fladen ( 28 cm) Mehl mit Trockenhefe und Salz vermengen, Öl und Wasser dazugeben und das Ganze zu einen geschmeidigen Teig...
User-Rezept
Bruschetta mit Feta und Paprika
Den Schafskäse in kleine Stückchen zerbröseln bzw. mit der Gabel zerdrücken. Die Paprikaschote waschen, von Stiel und Kernen befreien und in sehr kleine...
Eier-Koch