Portugal Schnelle Küche Rezepte

3 Rezepte zu Portugal Schnelle Küche

Ovos moles (Portugiesische Eier)

Kristallzucker mit Wasser aufkochen (spinnen), bis die Flüssigkeit von einem eingetauchten und wieder hoch gehobenen Kochlöffel in einem feinen Faden herunter...

Eier-Koch

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Zucchini Gazpacho

Für die Zucchini Gazpacho die Zucchini schälen. Dabei das Fruchtfleisch in Würfel schneiden, die Schalen in feine Streifen (Julienne) schneiden und in kaltem...

Hobby-Koch

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Lissaboner Brotsuppe (Açorda de alho)

Mit dem Stabmixer aus Koriander, Knoblauch, Meersalz und wenig Suppe eine Paste zubereiten. Weißbrot würfelig schneiden oder grob zerbröseln und in einem...

Eier-Koch

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