Kartoffelsuppe mit Steinpilzen
Den geputzten Lauch ebenso wie die geputzten Steinpilze in Stücke schneiden. Dabei etwas von den Steinpilzen für die Einlage in feine Scheiben schneiden und...
Eier-Koch
Den geputzten Lauch ebenso wie die geputzten Steinpilze in Stücke schneiden. Dabei etwas von den Steinpilzen für die Einlage in feine Scheiben schneiden und...
Eier-Koch
Für die Wiener Kartoffelsuppe gießen Sie ein wenig Wasser in eine Schüssel und weichen Sie darin die Pilze ein. Schälen Sie die Zwiebel und zerhacken Sie...
Hobby-Koch
Schneiden Sie für das Risotto mit Garnelen und Lauch die Lauchstangen mit der feinen Schneidscheibe des Gemüseschnellschneiders in Ringe.Geben Sie das...
Hobby-Koch
Für die Altwiener Erdäpfelsuppe zunächst das Wurzelgemüse, den Lauch sowie die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Speck in feine Streifen schneiden....
Hobby-Koch
Für die Steinpilz Suppe Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Öl-Buttergemisch anlaufen lassen und die geschnittenen Pilze dazugeben.Kurz durchrösten,...
Hobby-Koch
Pilze in Rotwein einweichen. Butter erhitzen und darin Lauch in Ringe geschnitten, andünsten. Champignons blättrig schneiden, mit den Steinpilzen samt...
Hobby-Koch
Die Steinpilze in Wasser einweichen. Anschließend gut ausdrücken, aber das Wasser aufheben. Die Walnüsse ohne Öl bei niedriger Temperatur langsam anrösten,...
Hobby-Koch
Für die Bulgur-Steinpilz-Laibchen den Bulgur in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar abrinnt. Die Pilze trocken putzen und klein...
Hobby-Koch
Für die Gemüse Pastete erst den Teig zubereiten.Für den Teig das Mehl mit dem Schmalz 1 Ei und 1/2 TL Salz zu einem glatten Teig kneten und anschließend für 1...
Hobby-Koch